柳屋酒店＠赤羽台

トキハソースの誇る特撰素材ソースです。

ソースを作る際にはどうしても「オリ」が生じます。
野菜のエキスの濃い部分や香辛料などが釜の底に沈むのです。
出来るだけ撹拌してまんべんなく混ざるようにはしていますが
600リットルの巨大なタンクの底に、どうしても少量残ってしまいます。

その香辛料や旨みの凝縮した部分を多く使い
濃厚な旨みとスパイシー感の強い特製ソースが生まれました 。

フライなどはもちろんですが
カツカレーには最高のソースです
何と言ってもテレビ『どっちの料理ショー』の「カツカレーvs牛丼」対決にて
カツカレー様ソースとして使われて勝利したのが印象深いです。

密閉度の高いフタのレトロなびんでお届けします

NIKKEIプラス1(日本経済新聞2007年5月5日付)
ソース通が選ぶオススメソース10選
で4位、東日本勢では1位に選ばれました。
詳細はこちら

生産量が少ないソースですが優先的にまわしてもらっています。
ネットの在庫は少なめに表示してますが在庫がゼロ表示でも注文できるようにしてありますので必要量をご記入下さい。