柳屋酒店＠赤羽台

他にはない個性的な味わいが大人気のソースです。「一度はまると他のソースは使えない」、「ここぞと言うときにはこのソース。」と言った声をもらいます。

ウスターはとてもスパイシーな、刺激的ながらも旨みのある辛口です。
大人の味わいですね。
正直ちょっと子供にはツラいかもしれません。

普通に使うだけでなく、調理中に使うと味をピリッと引き締めるのに最適です。
特に男のカレーの隠し味にはおすすめです。ぜひ一度試してください。

残念ながら近年はユニオンソース難民が増加中です。
販売店が当店のような規模の小さい店が多かったため、閉店が相次いでいるのです。

当店での取り扱いを聞きつけた方が、電車を乗り継いで来店される例も増えました。
交通費をかけても入手したくなる味わいをぜひお試しください。

他社のソースと使い分けているご家庭も多いようです。ぜひトキハソースと一緒にお求め下さい。

＊洋食の老舗として有名な「たいめいけん」は本製品そのものをテーブルに置いています。
店主もユニオンソースの使用を公言しておりますし、テレビ取材の折とかにテーブルにのってるビンが映るんですね。
残念ながら行った事がないんですが。
つまりはこのソースで老舗のレシピの再現がしやすくなるわけです。

 ＊ユニオンソースは業務用のオリジナルソースを数多く手がけております。
一例として、全国展開している定食チェーン「大戸屋」のソースもユニオンソース製です。　
(味の違う特製ソースです)
それだけ開発力と信頼のあるメーカーと言う事です。